Один из самых известных ресторанов Паттайи. Открыт в 1996 году, ориентирован на европейскую кухню и обеспеченных клиентов.
Владелец заведения — голландец по имени Луи. Приветлив, внимателен, у каждого клиента интересуется, понравилось ли ему блюдо. Иногда, судя по отзывам, немного назойлив, резковато шутит.
Шеф-поваром работает супруга владельца — тайка. Европейские блюда ей удаются на удивление хорошо, но и родной Nam Tok Nua (острый тайский салат из говядины) она готовит отлично.
Меню
Из закусок стоит попробовать слабосоленого угря, из основных блюд — утиную грудку с кусочками фуа-гра. И то, и другое стоит 550 батов. Для любителей морепродуктов — омары и морские гребешки с грибами шиитаке и спаржей в устричном соусе. На десерт закажите крем-брюле «Амаретто» (Crème Brulee Amaretto).
Хозяин заведения наверняка порекомендует что-то голландское: тушеную говядину в национальном стиле или традиционный гороховый суп.
Винная карта считается самой богатой в Паттайе. Это частная коллекция владельца. Вина из Аргентины, Австралии, Чили, Франции, Италии, Новой Зеландии. Цены высокие, но адекватные. Например, знаменитое австралийское Peter Lehmann Shiraz стоит 990 батов за бутылку. Любители шампанского оценят Moët & Chandon Brut Impérial.
Ресторан всегда полон посетителей, столик лучше резервировать. Сделать это можно по телефону +663-825-97-99 или написав на электронный адрес.
Персонал вышколен отлично: всегда внимателен и расторопен. Но подождать основное блюдо минут двадцать все равно придется.
В заведении есть отдельный бар и терраса с видом на сад и бассейн. Курить разрешено только там. В баре помимо вина можно заказать редкие сорта бельгийского пива и виски Macallan — нечастого гостя в меню заведений Тайланда.
Существует негласный дресс-код: приветствуется smart casual и elegant. В шортах и шлепках в заведение идти не стоит: может, и пустят, но смотреть будут косо.
Отзывы